老是排大队的宜宾理财所
开“分所”了！
· 北京最火燃面开分店了 ·
北京燃面东谈主，长入！
是谁！还没吃过大名鼎鼎的宜宾驻京办——【北京宜宾理财所】！蒜蒜很心爱他家宜宾燃面（荤）和李庄白肉，但他家这个饭点儿的列队的架势（尤其周末），着实令东谈主肥头大耳。是以在得知宜宾理财所开了一家“分所”的音书后，蒜蒜坐窝赶往了！
“分所”开到前门
“分所”是一家弥远娴雅的新店，就在地铁2号线【和平门站】A口出不远的处所，牌号写着“宜宾燃面”四个大字，完全显眼。这家店主卖一些粉面，还有抄手，分为汤款和干拌款。炒菜一类的就不提供了~
www.royalpokerszonezonezone.com· 30余种粉面抄手 ·
夏令保举干拌
天然是一家不大的粉面有利店，但菜单上也有30余种可选呢。炎炎热日，我们点了几款没那么热的干拌粉、面，给环球试试滋味~
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到店必点的宜宾燃面
料足
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很好拌匀
落座先指标性很强地下单一份【宜宾燃面（荤）】，二两面是24元。燃面之名的着手是因其“重油无水、烽火即燃”，亦然一都仍是入选四川省非物资文化遗产名录的面食。他家的容器是一个扁扁的盘子，就把所有码子都铺开了，看着食欲大增！
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扁盘相配便捷拌匀，再加上油的加合手，三两筷子面就拌好啦。拌的时间肉末香气直冲脑门，仍是运转吞涎水...
排列三龙虎斗
荤燃面这种碱水扁面条很能挂料的，每一筷子面上都布满了肉末、碎米豆芽、香葱、花生碎、芝麻... 吃起来倒是比拟情切的口味，莫得北京宜宾理财所的那么重口，个东谈主嗅觉调味还能再重心儿~
酸辣爽口的凉面
比起宜宾燃面，这个季节更保举环球试试他家【凉面】！小碗18元，大碗26元。率先在摆盘上，我们凉面就脱颖而出，饱读出一个挺拔的小山包，有点“一览众面小”的意旨真理了~
要说宜宾燃面差点儿口味（对我来说），这【凉面】的调味关联词真到位了：酸、辣、咸、香俱全，吃着又冰冰凉，口感还咯吱吱（黄瓜丝和豆芽）！拌匀之后料汁儿还余下不少，每翻一筷子都是红油香~
这一碗对蒜蒜来说愈加分的还有显贵的姜味，姜末亦然肉眼可见的，怕姜味的一又友们凝视避让~ 一运转千里迷凉面的重口调味，但吃着吃着其实会以为有点咸，淌若蔬菜码子们再多点就更好啦。
干拌水粉
菜单上比拟额外的是“干拌水粉”这一栏，有五种口味，我们选了【生椒牛肉水粉】，小碗18元，大碗24元。粉上红红的生椒其实是小米辣发酵而成的，能增添一股私有的鲜辣香气。
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干拌水粉上桌一定要赶紧拌匀开吃，甚而比面都要急极少，否则淀粉析出，变得黏黏糊糊，滋味就会打扣头。
拌好的红薯粉晶莹彻亮，红油汪汪，香菜梗的存在更是使其增色不少。
他家的粉面算是有一个共同本性，便是料给的很足。粉面吃完结还得再单吃几口肉末和蔬菜，碗才智干净（好心爱油麦菜，油麦菜大加分！）~
我们还点了【坨坨牛肉面】二两面26元、【红油抄手】小碗8个18元，大碗12个28元，滋味都不差。可贵的是，每份面食的辣味都很不相似，味型也不只一，算是一家思屡次打卡的粉面小店了！
· 趁还没列队马上来 ·
这家宜宾理财所分所现在还没大火，我们职责日中午到店，不错成功落座，中午12点多亦然还没坐满的一个景色。蒜蒜在店里还遭遇了一家来京旅游的重庆东谈主，不禁惊奇：还挺会选店的~
看门口的牌子上还写着宵夜，不知谈是不是团结个团队作念的。计算不久后这里会成为隔壁住户白日+夜晚觅食的小据点儿吧~
作家丨蒜少女
影相 | 钟哥 筹谋丨包包
*文中图片及笔墨为小分队原创
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■ 店面信息 ■
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店名：醉小馆宜宾燃面
皇冠客服飞机：@seo3687地址：前门西大街正阳阛阓4号楼皓阳宾馆1层2号
电话：13121817029
预估东谈主均：38元控制
微信又又改版了
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